Выбирай сердцем: премиальные вина бренда Artisanal винодельни Tabor ко Дню любви Ту бе-Ав

Вина премиум-бренда Artisanal винодельни Tabor стали воплощением любви известного винодела Ора Надбаха к своему ремеслу. Эти вина будут идеальным выбором к романтическому вечеру Дня любви Ту бе-Ав, потому что каждая бутылка рассказывает эту историю любви.

Бренд Artisanal - результат 25-летнего опыта винодела - включает в себя три линейки премиальных вин.

Elements: эта серия состоит из вин, произведенных из одного сорта винограда.

Экологические виноградники Tabor в отдаленных районах Израиля, от Голанских высот до Мицпе-Рамона, возделываются в сотрудничестве с израильским Обществом охраны природы без опрыскивания химикатами (от вредителей виноградники защищают специально разведенные животные и птицы, такие как сипухи и летучие мыши). 

Каждое вино в этой коллекции — результат полной гармонии между виноградом и землей, подобранной к каждому сорту винограда с большим вниманием к уникальным характеристикам региона. Сотрудничество между виноделом и агрономом винодельни Tabor позволило создать вина, которые в полной мере отражают особенности терруаров.

Идеальным выбором для праздничного стола станет вино Elements Chardonnay 2023. Виноград сорта Шардоне выращивается в Рамат-Сирине. Примерно половина вина Elements Chardonnay 2023 ферментировалась и выдерживалась в течение четырех месяцев в бочках французского дуба, что придало вину сложность и насыщенность, сохранив при этом свежие фруктовые ноты.

Creation: вина из этой серии производятся только из отборного винограда. Они проходят строгий техпроцесс, адаптированный под особенности каждого сорта. Затем вина созревают в бочках из французского дуба, наполняясь богатством аромата и глубокими, сбалансированными оттенками вкуса. Эти вина не только элегантны, но и сложны - и будто специально созданы для торжественного застолья.

Desire: это мощное и интенсивное вино «Каберне-Совиньон», выращенное на уникальном винограднике винодельни Tabor — Малкия. Вино производится только в те годы, когда урожай отличается исключительным качеством. Весь процесс производства — от ручного сбора до тщательной сортировки и ферментации в малых резервуарах — осуществляется по высочайшим стандартам. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба до принятия виноделом решения о том, что вино созрело. Это личный шедевр винодела, стремящегося к совершенству.

Каждое вино из коллекции Artisanal несет на себе «отпечаток пальца» - «подпись» винодела Ора Надбаха, отраженную и в логотипе бренда. Этот термин означает не только профессионализм, но и душу, вложенную в процесс виноделия. Тщательный выбор лучших виноградников для каждого сорта вина, точная подгонка земли и климата для каждого сорта винограда, а также внимание к деталям в процессе виноделия — все эти элементы вместе создают уникальный характер каждого вина.

Новая коллекция Artisanal уже доступна в специализированных винных магазинах и ресторанах по всему Израилю.

https://www.artisanalwines.co.il/wines